Caros Amigos

Muitas vezes tenho desabafado acerca da dificuldade de encontrar um Bom Vinho (entenda-se com uma boa relação preço-qualidade) em Moçambique.

Ou encontramos Vinhos realmente bons, mas a preços proibitivos (em grande medida devido à elevada carga fiscal), ou resignamo-nos a beber Vinhos correntes a preços mais acessíveis.

Ora bem, ontem foi um daqueles dias em que tive uma agradável surpresa, pois encontrei uma verdadeira preciosidade a um preço justo - Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional 2008.

A Quinta do Cardo fica localizada na Região das Beiras, mais concretamente em Figueira de Castelo Rodrigo no meio do grande planalto ibérico.

Fruto destas excelentes condições geográficas e climatéricas resultam vinhos de excepcional qualidade, como foi o caso deste Vinho, exclusivamente á base da casta Touriga Nacional. Produzido em regime ecológico a 700 metros de altitude, e estagiado durante 20 meses em barricas de carvalho francês, este excelente Vinho apresenta um carácter vincado pela frescura, aromas florais e estrutura imponente.

Devo dizer que não foi egoísta ao ponto de beber este Grande Vinho sozinho, pois tive o prazer de o partilhar junto com Amigos no decurso de um excelente Jantar preparado pela minha esposa.

Querem saber onde se encontra? Uma andorinha disse-me que restam apenas algumas garrafas "perdidas" no meu amigo Darshak (Real Bottle Store).

Saudações Vínicas

Filipe Carvalho